برشدهنده مواد غذایی برقی یک وسیله حرفهای است که توسط یک موتور الکتریکی هدایت میشود و همیشه برای برش مواد غذایی به برشهای نازک یا ورقههای نازک استفاده میشود. معمولاً برای برش گوشت، سبزیجات، میوهها، پنیر و سایر مواد غذایی برای تسهیل فرآوری و تولید مواد غذایی استفاده میشود.