เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอาหารจะแปลงความชื้นในอาหารให้เป็นไอน้ำโดยตรงที่อุณหภูมิต่ำ จึงสามารถรักษาองค์ประกอบทางโภชนาการในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งขนาดกลางรุ่นใหม่นี้มีขนาดความจุ 4-6 กก. พร้อมถาด 5 ถาด เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและในเชิงพาณิชย์
คุณสามารถตรวจสอบโหมดการทำงานปัจจุบัน อุณหภูมิ ระดับสุญญากาศ และพารามิเตอร์สำคัญอื่นๆ รวมถึงฟังก์ชันและสถานะของปุ่มแต่ละปุ่มได้ตลอดเวลา
การออกแบบ 5 ชั้นช่วยให้ใช้พื้นที่ภายในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยคุณสามารถปรับได้ตามประเภทของอาหารและความต้องการในการอบแห้งที่แตกต่างกัน
หลักการของเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งคือการใช้หลักการระเหิดเพื่อระเหิดความชื้นในวัสดุจากสถานะของแข็งไปเป็นไอน้ำโดยตรงภายใต้สถานะสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ และกำจัดออกผ่านกลุ่มปั๊มสุญญากาศ จึงบรรลุวัตถุประสงค์ในการทำให้แห้ง
เอฟผลไม้: ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย สตรอเบอร์รี่ พีช เชอร์รี่ แอปเปิล ลูกแพร์ ส้ม แคนตาลูป สับปะรด ฯลฯ
ในegetables: เห็ด เห็ดชิทาเกะ หน่อไม้ฝรั่ง คื่นช่าย ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักโขม หัวหอม ข้าวโพด ฯลฯ
เอ็มกิน: เป็ด เนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่ เนื้อหมู กระต่าย แฮม ฯลฯ
สเครื่องดื่มไขมันต่ำ เช่น กาแฟสำเร็จรูป ชาสำเร็จรูป น้ำผลไม้ ชาผลไม้ น้ำผัก เม็ดสารอาหาร ชาเขียวและแดง เป็นต้น