تقوم آلة تجفيف الأطعمة بالتجميد بتحويل الرطوبة الموجودة في الطعام مباشرة إلى بخار في درجات حرارة منخفضة، وبالتالي الاحتفاظ بالمكونات الغذائية الموجودة في الطعام بشكل فعال.
تتمتع مجففة التجميد الجديدة متوسطة الحجم هذه بسعة تتراوح من 4 إلى 6 كجم مع 5 صواني، وهي مناسبة للاستخدام المنزلي والاستخدام التجاري.
يمكنك التحقق من وضع العمل الحالي ودرجة الحرارة ودرجة الفراغ والمعلمات الرئيسية الأخرى، بالإضافة إلى وظائف وحالة كل زر في أي وقت.
يسمح التصميم المكون من 5 طبقات باستغلال أكثر كفاءة للمساحة الداخلية لمجفف التجميد، ويمكنك التعديل وفقًا لأنواع مختلفة من الطعام واحتياجات التجفيف.
مبدأ آلة التجفيف بالتجميد هو استخدام مبدأ التسامي لتسامي الرطوبة في المادة مباشرة من الحالة الصلبة إلى بخار الماء تحت حالة الفراغ ذات درجة الحرارة المنخفضة، وإزالتها من خلال مجموعة مضخة التفريغ، وبالتالي تحقيق غرض التجفيف.
فالفواكه: الليتشي، اللونجان، الموز، الفراولة، الخوخ، الكرز، التفاح، الكمثرى، البرتقال، الشمام، الأناناس، الخ.
فيالخضروات: الفطر، فطر شيتاكي، الهليون، الكرفس، الفاصوليا الخضراء، الفاصوليا الهولندية، البازلاء، الجزر، الطماطم، الملفوف، السبانخ، البصل، الذرة، إلخ.
ميأكل: البط، لحم البقر، لحم الضأن، الدجاج، لحم الخنزير، الأرنب، لحم الخنزير، الخ.
سالمشروبات الصلبة: القهوة سريعة التحضير والشاي سريع التحضير، بالإضافة إلى عصير الفاكهة وشاي الفاكهة وعصير الخضار والحبيبات الغذائية والشاي الأحمر والأخضر، إلخ.