Šim pārtikas žāvētājam ir 32 paplātes — standarta izmērs, kas parasti ir piemērots komerciālām vajadzībām. Tam ir tradicionāla mehāniska poga, kas ļauj vienkārši regulēt gan žāvēšanas laiku (no 0 līdz 24 stundām), gan temperatūru (no 40 °C līdz 90 °C).
Mūsu pārtikas žāvētājā tiek izmantotas no SUS-304 materiāla izgatavotas sieta paplātes, kas nodrošina uzlabotu drošību un ērtu tīrīšanu. Turklāt 304 nerūsējošais tērauds izceļas ar izcilu izturību pret augstu temperatūru, saglabājot stabilitāti pat augstā temperatūrā.
Atšķirībā no skārienekrāniem vai sarežģītām pogu vadības ierīcēm, mehāniskā roktura dizains piedāvā intuitīvāku pieredzi, ļaujot ar vienkāršu pagriešanas kustību pielāgot svarīgus parametrus, piemēram, temperatūru un laiku.
Skapī ievietotie motori efektīvi rada gaisa cirkulāciju ierīces iekšpusē, kas uzlabo karstā gaisa un pārtikas sastāvdaļu virsmas mijiedarbību, galu galā palielinot žāvēšanas efektivitāti.