Ṣé o nílò oúnjẹ tí a ti fi ẹ̀rọ gbígbẹ tí ó ní àwọ̀ dì?

Àwọn oúnjẹ tí ó ti gbẹ jẹ́ ohun tí ó gbajúmọ̀ láàárín àwọn olùfẹ́ ìta gbangba, àwọn olùṣètò oúnjẹ, àti àwọn tí ó ní ìlera tó dáa. Ọ̀nà ìtọ́jú oúnjẹ yìí ń mú kí omi máa rọ̀, nípa bẹ́ẹ̀ ó ń dí àwọn bakitéríà, egbòogi, àti ìwúkàrà lọ́wọ́, èyí sì ń jẹ́ kí oúnjẹ wà ní ìpamọ́ fún ìgbà pípẹ́. Síbẹ̀síbẹ̀, ìbéèrè kan tí ó wọ́pọ̀ dìde: Ṣé ó yẹ kí o fi òjò dí oúnjẹ tí ó ti gbẹ?

Ìdìmú ìfọ́mọ́ jẹ́ ìlànà kan tí ó ń mú afẹ́fẹ́ kúrò nínú àpò kan kí ó tó di i. Ìmọ̀-ẹ̀rọ yìí lè fa àkókò ìfọ́mọ́ àwọn oúnjẹ tí ó ti gbẹ. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a lè tọ́jú oúnjẹ tí ó ti gbẹ sínú àwọn àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ tàbí àwọn àpò Mylar, ìdìmú ìfọ́mọ́ ní àwọn àǹfààní afikún. Nípa yíyọ afẹ́fẹ́ kúrò, ìdìmú ìfọ́mọ́ dín ewu ìfọ́mọ́ kù, èyí tí ó lè yọrí sí pípadánù oúnjẹ àti ìbàjẹ́ lórí àkókò.

Ọ̀kan lára ​​àwọn àǹfààní pàtàkì ti dídi oúnjẹ tí ó ti gbẹ ni dídínà ìgbóná ara. Tí o bá fẹ́ tọ́jú oúnjẹ tí ó ti gbẹ sínú fìríìjì, dídi oúnjẹ tí ó ti gbẹ lè ran ọ́ lọ́wọ́ láti pa ìrísí àti adùn rẹ̀ mọ́. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, dídi àpótí tí a fi ẹ̀rọ dì kò gba ààyè púpọ̀, èyí tí ó mú kí ó dára fún ìtọ́jú fún ìgbà pípẹ́ nínú ibi ìtọ́jú oúnjẹ tàbí ohun èlò pajawiri rẹ.

Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo ounjẹ ti o ti gbẹ ni o nilo didin omi. Ti o ba jẹ ounjẹ ti o ti gbẹ laarin oṣu diẹ, titoju wọn si ibi ti o tutu ati dudu ninu apoti ti afẹ́fẹ́ ko le de yoo to. Fun ibi ipamọ igba pipẹ, paapaa ti o ba ngbe ni agbegbe ti o tutu, didin omi ni a ṣeduro gidigidi.

Ní ṣókí, bó tilẹ̀ jẹ́ pé o kò nílò láti fi ìgbálẹ̀ pa oúnjẹ tí ó ti gbẹ, ṣíṣe bẹ́ẹ̀ lè mú kí ó pẹ́ sí i, kí ó sì dára sí i. Tí o bá fẹ́ rí i dájú pé oúnjẹ rẹ ti gbẹ, tí o sì fẹ́ rí i dájú pé ó jẹ́ tuntun, kí ó sì ní oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ tó dára, o lè fi owó pamọ́ sínú ẹ̀rọ ìgbálẹ̀ jẹ́ àṣàyàn tó dára. Yálà fún ìrìn àjò ìpàgọ́, ìmúrasílẹ̀ pàjáwìrì, tàbí gbígbádùn oúnjẹ aládùn, ìgbálẹ̀ lè yí ètò ìtọ́jú oúnjẹ rẹ padà.