Leave Your Message
உலர்த்தப்பட்ட உணவுகள் மேசன் ஜாடிகளில் எவ்வளவு காலம் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்?
செய்திகள்
செய்தி வகைகள்
சிறப்புச் செய்திகள்
0102030405

உலர்த்தப்பட்ட உணவுகள் மேசன் ஜாடிகளில் எவ்வளவு காலம் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்?

2024-12-27

வெளிப்புறச் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுவோர், அவசரத் தேவைகளுக்குத் தயாராகுவோர் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்டவர்கள் என அனைவரிடமும் உலர்த்தப்பட்ட உணவுகள் அதிகளவில் பிரபலமாகி வருகின்றன. உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளைச் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமிப்பதாகும். அவை உணவை நன்கு மூடி, அதன் தரத்தைப் பாதுகாக்க உதவுவதோடு, அதன் சேமிப்புக் காலத்தையும் நீட்டிக்கின்றன. ஆனால், உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளைக் கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமித்து வைத்தால், அவை எவ்வளவு காலம் கெடாமல் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்?

store-dehydrated-foods-blog2.jpg

மேசன் ஜாடிகளில் உள்ள உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளின் ஆயுட்காலம், உணவின் வகை, சேமிப்பு நிலைமைகள் மற்றும் மூடிவைக்கப்படும்போது உள்ள ஈரப்பதம் உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பெருமளவில் சார்ந்துள்ளது. பொதுவாக, முறையாக உலர்த்தப்பட்டு சேமிக்கப்படும் உணவுகள் 6 மாதங்கள் முதல் பல ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். உதாரணமாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பொதுவாக 1 முதல் 2 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், அதே சமயம் உலர்த்தப்பட்ட இறைச்சிகள் 1 வருடம் வரை நீடிக்கலாம்.

201738939-frespreserving_od1_canning-guide_step-step-dehydrating_inline-01.jpeg

கண்ணாடி ஜாடிகளில் உள்ள உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளின் சேமிப்புக் காலத்தை அதிகரிக்க, அவற்றை மூடிவைப்பதற்கு முன் உணவு முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். மீதமுள்ள ஈரப்பதம், உணவு கெட்டுப்போகவோ அல்லது பூஞ்சை பிடிக்கவோ காரணமாகலாம். மேலும், கண்ணாடி ஜாடிகளை நேரடி சூரிய ஒளி படாத, குளிர்ச்சியான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைப்பது உணவின் தரத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.

உங்கள் கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஆக்சிஜன் உறிஞ்சிகளைப் பயன்படுத்துவது, உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளின் சேமிப்புக் காலத்தை கணிசமாக நீட்டிக்க உதவும். இந்தச் சிறிய பொட்டலங்கள் ஆக்சிஜனை உறிஞ்சுவதால், காலப்போக்கில் உணவு கெட்டுப்போகக்கூடும். வெற்றிட முத்திரையிடலுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ஆக்சிஜன் உறிஞ்சிகள் உங்கள் உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளைப் பல ஆண்டுகளாகப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவும்.

சுருக்கமாக, உலர்த்தப்பட்ட உணவுகளைக் கண்ணாடி ஜாடிகளில் முறையாகச் சேமித்து வைத்தால், அவை நீண்ட காலத்திற்கு கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும். எனவே, நீண்ட கால உணவுச் சேமிப்பிற்கு அவை ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். உலர்த்துவதற்கும் சேமிப்பதற்குமான சிறந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் பல ஆண்டுகளுக்குச் சத்தான, நீண்ட நாள் கெடாத உணவுகளை உண்டு மகிழலாம்.


முந்தைய கட்டுரை அடுத்த கட்டுரை