Ua like anei ka mea hoʻomaloʻo hau me ka mea hoʻomaloʻo meaʻai?

I ka wā e pili ana i ka mālama ʻana i ka meaʻai, ʻelua mau ʻano maʻamau e noʻonoʻo pinepine ʻia: ka hoʻomaloʻo hau a me ka dehydration. ʻOiai ua hoʻolālā ʻia nā ʻano hana ʻelua e hoʻolōʻihi i ke ola o ka papa o ka meaʻai, he mau kaʻina hana ʻokoʻa loa lākou e hoʻopuka i nā hopena like ʻole. ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i kēia mau ʻokoʻa e hiki ke kōkua iā ʻoe e koho i ke ʻano kūpono no kāu mau pono mālama meaʻai.

Meaʻai nā mea hoʻomaloʻo wai hana ma ka wehe ʻana i ka makū mai ka meaʻai me ka hoʻohana ʻana i ka wela a me ke kahe ʻana o ka ea. Pono kēia kaʻina hana i nā mahana ma waena o 95°F a me 165°F, ma muli o ke ʻano o ka meaʻai e hoʻomaloʻo ʻia ana. Hoʻohele ka dehydrator i ka ea mahana a puni ka meaʻai, e hoʻoheheʻe ana i ka makū. Hana maikaʻi kēia ʻano hana no nā hua maloʻo, nā mea kanu, nā mea kanu, a me nā ʻiʻo, e hāʻawi ana i ka meaʻai i kahi ʻano chewy a me ka ʻono momona. Eia nō naʻe, hiki ke nalowale kekahi mau meaola i ka wā o ke kaʻina hana hoʻomehana, a ʻoi aku ka pōkole o ke ola o ka huahana hope ma mua o nā meaʻai maloʻo-hau.

mea hoʻomaloʻo hauMa ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hana ʻo s ma kahi kumumanaʻo ʻokoʻa loa. Hoʻopaʻahau mua kēia mīkini i ka meaʻai, a laila hana i kahi ʻano hakahaka e hoʻoulu ai i ka hau e sublime, e hoʻololi pololei ana mai kahi paʻa i ke kinoea me ka ʻole o ka hele ʻana i kahi pae wai. Mālama kēia kaʻina hana i ke ʻano, ka ʻono, a me nā meaʻai o ka meaʻai me ka ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka dehydration. He māmā nā meaʻai maloʻo-hau, mālama i ko lākou ʻano mua, a hiki ke mau no nā makahiki inā mālama pono ʻia. He kūpono lākou no ka mālama lōʻihi, ka hoʻomoana, a me ka mākaukau no nā pilikia.

I ka hōʻuluʻulu manaʻo, ʻoiai ʻo nā mea hoʻomaloʻo hau a me nā mea hoʻomaloʻo meaʻai e hoʻohana ʻia no ka mālama ʻana i ka meaʻai, ʻaʻole like lāua. Loaʻa i kēlā me kēia ʻano hana kona mau pono a me nā noi ponoʻī. Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi ʻano mālama meaʻai wikiwiki a kūpono hoʻi, ʻo ka mea hoʻomaloʻo paha ke koho kūpono. Eia nō naʻe, inā ʻo ka mālama lōʻihi a me ka mālama ʻana i nā meaʻai kāu mau mea nui, pono paha ke kālā ʻana i kahi mea hoʻomaloʻo hau. ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i nā ʻokoʻa e kōkua iā ʻoe e hana i kahi hoʻoholo naʻauao e pili ana i kāu mau pono kikoʻī.