Qalajiyaha qaboojiyaha ma la mid yahay qalajiyaha cuntada?

Marka ay timaado ilaalinta cuntada, laba hab oo caadi ah ayaa badanaa maskaxda ku soo dhaca: qalajinta barafka iyo fuuqbaxa. In kasta oo labada farsamood loogu talagalay in lagu dheereeyo cimriga cuntada, haddana waa habab gebi ahaanba kala duwan oo soo saara natiijooyin kala duwan. Fahmidda kala duwanaanshahan waxay kaa caawin kartaa inaad doorato habka saxda ah ee baahiyahaaga ilaalinta cuntada.

Cunto qalajiyeyaasha Waxay ku shaqeysaa iyadoo qoyaanka ka saaraysa cuntada iyadoo la isticmaalayo kulayl iyo hawo-mareen. Habkani wuxuu caadi ahaan u baahan yahay heerkul u dhexeeya 95°F iyo 165°F, iyadoo ku xiran nooca cuntada la qalajinayo. Qalajiyaha ayaa hawada diirran ku wareejiya cuntada, taasoo keenta in qoyaanku uu uumi baxo. Habkani si fiican ayuu ugu shaqeeyaa miraha la qalajiyey, khudaarta, geedaha, iyo hilibka, isagoo siinaya cuntada qaab calal leh iyo dhadhan qani ah. Si kastaba ha ahaatee, nafaqooyinka qaar ayaa laga yaabaa inay lumaan inta lagu jiro habka kululaynta, badeecada ugu dambeysana waxay yeelan kartaa cimri ka gaaban cuntooyinka la qaboojiyey.

qalajiyaha qaboojiyahaDhanka kale, s waxay ku shaqeeyaan mabda' gebi ahaanba ka duwan. Mashiinkani marka hore wuxuu qaboojiyaa cuntada, ka dibna wuxuu abuuraa jawi faaruq ah oo sababa barafka inuu noqdo mid aad u sarreeya, isagoo si toos ah uga beddelaya mid adag una beddelaya gaas isagoon marin marxalad dareere ah. Habkani wuxuu ilaaliyaa qaab-dhismeedka, dhadhanka, iyo nafaqooyinka cuntada si ka waxtar badan fuuq-baxa. Cuntooyinka la qaboojiyey waa kuwo fudud, waxay haystaan ​​​​qaabkoodii asalka ahaa, waxayna sii jiri karaan sannado haddii si habboon loo kaydiyo. Waxay ku habboon yihiin kaydinta muddada dheer, xerada, iyo diyaargarowga xaaladaha degdegga ah.

Marka la soo koobo, halka qalajiyeyaasha qaboojiyaha iyo qalajiyeyaasha cuntada labadaba loo isticmaalo ilaalinta cuntada, haddana isku mid ma aha. Hab kastaa wuxuu leeyahay faa'iidooyin iyo adeegsiyo u gaar ah. Haddii aad raadinayso hab degdeg ah oo kharash-ool ah oo lagu ilaalinayo cuntada, qalajiyaha ayaa laga yaabaa inuu noqdo doorashada saxda ah. Si kastaba ha ahaatee, haddii kaydinta muddada-dheer iyo haynta nafaqooyinka ay yihiin mudnaantaada, maalgelinta qalajiyaha qaboojiyaha ayaa laga yaabaa inay u qalanto. Fahmidda kala duwanaanshaha ayaa kaa caawin doonta inaad gaarto go'aan xog ogaal ah oo ku salaysan baahiyahaaga gaarka ah.