د فریزر وچونکي دنده څه ده؟

الف د یخچال وچونکی، چې د لایوفیلیزر په نوم هم پیژندل کیږي، د تجهیزاتو یوه نوښتګره ټوټه ده چې د یخچال وچولو پروسې له لارې د رطوبت لرې کولو سره د خواړو او نورو خرابیدونکو توکو ساتلو لپاره ډیزاین شوې. دا طریقه د خوړو مینه والو، ژوندي پاتې کیدو غوښتونکو، او هغو کسانو ترمنځ په زیاتیدونکي توګه مشهوره کیږي چې غواړي د خپلو خوښې خواړو د شیلف ژوند وغځوي پرته له دې چې خوند یا تغذیه ارزښت سره موافقت وکړي.

د فریزر وچونکي اصلي دنده دا ده چې خواړه په خورا ټیټه تودوخه کې کنګل کړي، معمولا شاوخوا -40 ° F څخه تر -50 ° F پورې. کله چې خواړه کنګل شي، فریزر وچونکی یو خلا رامینځته کوي، کوم چې د خواړو شاوخوا فشار کموي. دا په خواړو کې یخ ته اجازه ورکوي چې لوړ شي، پدې معنی چې دا په مستقیم ډول له جامد څخه ګاز ته بدلیږي پرته لدې چې هیڅکله مایع شي. په پایله کې، رطوبت په مؤثره توګه لرې کیږي، چې یو سپک، اوږد عمر لرونکی خوراکي محصول پریږدي.