Kijan pou konsève manje dezidrate

Dezidrate manje se yon bon fason pou konsève fwi, legim, e menm vyann pou ou ka jwi gou pi renmen ou yo pandan tout ane a. dezidratatè manje, espesyalman yon dezidratatè fwi, ka fè pwosesis sa a efikas e fasil. Sepandan, yon fwa manje a fin dezidrate avèk siksè, bon depo enpòtan anpil pou kenbe kalite li epi pwolonje dire lavi li sou etajè.

1. Chwazi bon veso a

Lè w ap konsève manje dezidrate, kalite veso w ap itilize a enpòtan anpil. Veso sele tankou bokal an vè, sache sele sou vid, oswa sache Mylar ak absòbe oksijèn yo ideyal. Opsyon sa yo ede anpeche imidite rantre nan manje a epi fè l gate. Evite itilize sache plastik òdinè paske yo ka pa bay yon baryè adekwa pou lè ak imidite.

2. Kenbe fre epi evite limyè

Sere manje dezidrate nan yon kote ki fre epi ki fè nwa. Avèk letan, chalè ak limyè degrade kalite manje a. Yon gadmanje oswa yon kabinèt ki lwen limyè solèy dirèk se pafè. Si ou gen yon gwo kantite manje dezidrate, konsidere itilize yon anviwònman ki gen tanperati kontwole, tankou yon sousòl oswa yon chanm depo espesyal.