A fa'amago aisa, e masani ona ta'ua o le lyophilizer, o se masini fou ua mamanuina e fa'asaoina ai mea'ai ma isi mea e faigofie ona pala e ala i le aveeseina o le susu e ala i se faiga e ta'ua o le fa'amago aisa. O lenei metotia ua fa'ateleina lona lauiloa i tagata e fiafia i mea'ai, tagata e fiafia e ola, ma i latou e fia fa'alauteleina le umi e teu ai a latou mea'ai e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le fa'aleagaina o le tofo po'o le taua o mea'ai.
O le faiga o le fa'a'aisa e amata i le fa'a'aisa o le mea'ai i le vevela maualalo tele, e masani lava i le va o le -40°F i le -50°F. O lenei la'asaga muamua e fa'ama'a'a ai le vai o lo'o i totonu o le mea'ai. A uma ona fa'a'aisa, e faia e le masini se masini e fa'aitiitia ai le mamafa o lo'o siomia ai le mea'ai. O lenei mea e mafai ai ona fa'asusu le aisa, o lona uiga e alu sa'o mai se mea malo i se kesi e aunoa ma le liu suavai. O le i'uga o se mea'ai mama ma umi le ola e tumau ai le tele o lona tofo muamua, lanu, ma mea'ai.
O se tasi o penefiti autū o le fa'aaogaina o se masini fa'amago aisa (freeze dryer) o lona gafatia lea e fa'asaoina ai le tele o mea'ai, e aofia ai fuala'au 'aina, fuala'au faisua, aano o manufasi, ma e o'o lava i taumafataga atoa. O lenei faigofie ona fa'aaogaina e avea ai ma meafaigaluega e tatau ona i ai mo so'o se tasi e fiafia i le teuina o mea'ai mo se taimi umi, sauniuniga mo fa'alavelave fa'afuase'i, pe na'o le fiafia i fuala'au 'aina o le vaitau i le tausaga atoa.
E le gata i lea, o mea'ai e fa'a'aisa e matua faigofie lava. E faigofie ona toe fa'asusuina i le vai e ala i le fa'aopoopoina o le vai, ma avea ai ma mea lelei mo le tolauapiga, savaliga i mauga, po'o se taumafataga vave i le fale. Ma o le umi o le teuina (e masani ona silia ma le 25 tausaga) o lona uiga e mafai ona e teuina au mea'ai e te fiafia i ai e aunoa ma le popole i le pala.
I le fa'ai'uga, o masini fa'amago aisa o se meafaigaluega mamana mo le fa'asaoina o mea'ai e ala i le fa'agasologa o le fa'amago aisa. Faatasi ai ma lona gafatia e fa'atumauina ai le lelei ma le taua o mea'ai, o se tupe teufaafaigaluega aoga mo so'o se tasi e va'ava'ai e fa'aleleia a latou filifiliga mo le teuina o mea'ai. Pe mo le fa'aaogaina patino pe mo fa'aoga fa'apisinisi, o masini fa'amago aisa o lo'o suia ai le auala tatou te mafaufau ai i le fa'asaoina o mea'ai.
Faatatau ia tatou
