Kí ni ẹ̀rọ gbígbẹ didi?

A ẹrọ gbigbẹ di didi, tí a sábà máa ń pè ní lyophilizer, jẹ́ ẹ̀rọ tuntun kan tí a ṣe láti pa oúnjẹ àti àwọn ohun mìíràn tí ó lè bàjẹ́ mọ́ nípa yíyọ omi kúrò nípasẹ̀ ìlànà kan tí a ń pè ní gbígbẹ yìnyín. Ọ̀nà yìí ń di ohun tí ó gbajúmọ̀ síi láàrín àwọn olùfẹ́ oúnjẹ, àwọn tí wọ́n ń wà láàyè, àti àwọn tí wọ́n fẹ́ fa àkókò ìsinmi oúnjẹ wọn láìsí pé wọ́n ní ìtọ́wò tàbí ìníyelórí oúnjẹ.

Ìlànà gbígbẹ dídì bẹ̀rẹ̀ nípa dídì ohun náà ní ìwọ̀n otútù tó kéré gan-an, nígbà gbogbo ní nǹkan bí -40°F sí -50°F. Ìgbésẹ̀ àkọ́kọ́ yìí máa ń mú kí omi inú oúnjẹ náà le sí i. Lẹ́yìn dídì, ẹ̀rọ náà máa ń ṣẹ̀dá afẹ́fẹ́, èyí tó máa ń dín ìfúnpá tó wà ní àyíká oúnjẹ náà kù. Èyí á jẹ́ kí yìnyín náà le, èyí tó túmọ̀ sí wípé ó máa ń lọ tààrà láti inú ohun líle sí gáàsì láìsí pé ó di omi. Àbájáde rẹ̀ ni pé oúnjẹ tó fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, tó máa ń pẹ́ títí, tó sì máa ń pa adùn, àwọ̀ àti èròjà tó wà nínú rẹ̀ mọ́.