Роторный дегидратор для вяленого мяса с функцией копчения

Этот роторный дегидратор для вяленого мяса оснащен 29 крюками, цифровой панелью управления, позволяет устанавливать время сушки (0-24 часа) и температуру (30-90°C).

Шкаф с 29 крючками позволяет подвешивать продукты весом около 15-25 кг.

В процессе копчения ароматические компоненты дыма проникают внутрь вяленого мяса, придавая ему уникальный дымный аромат, который значительно улучшает вкус и аромат вяленого мяса.

Вращение на 360 градусов позволяет равномерно и всесторонне нагревать вяленое мясо в процессе сушки, избегая проблем неравномерного нагрева, локального пересушивания или переувлажнения, которые могут возникать при традиционных методах сушки.

Сушилка для вяленого мяса, являясь специализированным оборудованием, используемым в пищевой промышленности, не ограничивается только вяленым мясом, но может также применяться для обработки таких мясных продуктов, как колбасы, утка, рыба, ветчина и т.д.