Máy sấy thực phẩm khô Biltong xoay có chức năng hun khói

Máy sấy thịt khô xoay này có 29 móc, được trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số, có thể cài đặt thời gian sấy (0-24 giờ) và nhiệt độ (30°C-90°C).

Tủ có 29 móc, dùng để treo khoảng 15-25kg thực phẩm.

Trong quá trình hun khói, các thành phần tạo mùi thơm trong khói sẽ thấm sâu vào bên trong thịt đã ướp, tạo nên hương thơm khói đặc trưng, ​​giúp tăng cường đáng kể hương vị của thịt.

Khả năng xoay 360 độ cho phép thịt đã ướp được làm nóng đều và toàn diện trong quá trình sấy, tránh được các vấn đề như làm nóng không đều, sấy quá khô cục bộ hoặc quá ướt thường xảy ra trong các phương pháp sấy truyền thống.

Là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, chức năng sấy của máy sấy thịt không chỉ giới hạn ở thịt xông khói mà còn có thể được sử dụng để chế biến các loại thịt khác như xúc xích, vịt, cá, giăm bông, v.v.