Ինչպես պատրաստել մրգային կաշի սննդի չորացուցիչում

Եթե ​​փնտրում եք համեղ և առողջարար խորտիկ, մրգերի կեղևները չորացուցիչով պատրաստելը հիանալի տարբերակ է: Սննդի չորացուցիչը թույլ է տալիս պահպանել մրգերի բնական համերն ու սննդարար նյութերը՝ միաժամանակ ստեղծելով ծամոն, քաղցրավենիք, որոնք կատարյալ են ճանապարհին օգտագործելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք... Տնային ջրազրկիչ կամ առևտրային չորացուցիչ, գործընթացը պարզ է և օգտակար։

Բաղադրիչներ և պատրաստում

Նախ, ընտրեք ձեր սիրելի միրգը: Հաճախակի ընտրանքներից են ելակը, խնձորը, դեղձը և մանգոն: Լավագույն համի համար ձգտեք հասուն, թարմ մրգերի: Լվացեք և կտրատեք մրգերը փոքր կտորների և խառնեք դրանք՝ ստանալով միատարր պյուրե: Կարող եք ավելացնել մի փոքր մեղր կամ կիտրոնի հյութ՝ քաղցրության և համի համար, բայց դա ըստ ցանկության է:

Պատրաստեք չորացուցիչը. Սննդի չորացուցիչը դրեք համապատասխան ջերմաստիճանի վրա, սովորաբար մոտ 135°F (57°C)՝ մրգային կաշվե իրերի համար: Եթե օգտագործում եք առևտրային չորացուցիչ, ապա օպտիմալ կարգավորումների համար դիմեք արտադրողի ուղեցույցներին:

Տարածեք պյուրեն. չորացուցիչի ամանը պատեք մագաղաթյա թղթով կամ օգտագործեք սիլիկոնե գորգ: Պյուրեն լցրեք ամանի մեջ և հավասարաչափ տարածեք մոտ 1/8-ից 1/4 դյույմ հաստությամբ: Համոզվեք, որ անցքեր կամ ճեղքեր չկան:

Սառեցնել և կտրատել. Ջրազրկելուց հետո թողեք, որ կեղևը լիովին սառչի: Հեռացրեք այն մագաղաթյա թղթից և կտրեք շերտերով կամ ձևերով:

Պահպանում. Տնական կեղևները պահեք հերմետիկ տարայի կամ վակուումային փաթեթի մեջ: Այն կպահպանվի մի քանի ամիս, եթե պահվի զով, չոր տեղում:

Սննդի չորացուցիչում մրգերի կեղև պատրաստելը ոչ միայն հեշտ է, այլև հիանալի միջոց է ամառային մրգերի համը վայելելու ամբողջ տարվա ընթացքում: Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք փոքր կենցաղային տեխնիկա, թե մեծ առևտրային չորացուցիչ, այս մեթոդը ապահովում է, որ դուք միշտ կունենաք սննդարար նախուտեստներ, երբ դրանց կարիքը ունեք: Վայելեք ձեր տնական մրգային կաշին: