फूड डिहाइड्रेटरमा फलफूलको छाला कसरी बनाउने

यदि तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ खाजा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, फूड डिहाइड्रेटरमा फलफूलको बोक्रा बनाउनु एक उत्तम विकल्प हो। फूड डिहाइड्रेटरले तपाईंलाई फलफूलको प्राकृतिक स्वाद र पोषक तत्वहरू जोगाउन अनुमति दिन्छ र साथसाथै चपाउने, मीठो व्यवहारहरू सिर्जना गर्दछ जुन यात्रा गर्दा खाजाको लागि उपयुक्त हुन्छ। चाहे तपाईं प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ घर डिहाइड्रेटर वा व्यावसायिक डिहाइड्रेटर, प्रक्रिया सरल र लाभदायक छ।

सामग्री र तयारी

पहिले, आफ्नो मनपर्ने फल छान्नुहोस्। सामान्य विकल्पहरूमा स्ट्रबेरी, स्याउ, आरु र आँप समावेश छन्। उत्तम स्वादको लागि पाकेको, ताजा फललाई प्राथमिकता दिनुहोस्। फलफूलहरूलाई धुनुहोस् र सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिल्लो प्यूरीमा मिसाउनुहोस्। मिठास र स्वादको लागि तपाईं थोरै मह वा कागतीको रस थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो वैकल्पिक हो।

डिहाइड्रेटर तयार गर्नुहोस्: खाना डिहाइड्रेटरलाई उपयुक्त तापक्रममा सेट गर्नुहोस्, फलफूलको छालाको लागि सामान्यतया १३५°F (५७°C)। यदि तपाईं व्यावसायिक डिहाइड्रेटर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, इष्टतम सेटिङहरूको लागि निर्माताको दिशानिर्देशहरू हेर्नुहोस्।

प्यूरी फैलाउनुहोस्: डिहाइड्रेटर ट्रेमा चर्मपत्र कागजले लाइन गर्नुहोस् वा सिलिकन म्याट प्रयोग गर्नुहोस्। प्यूरीलाई ट्रेमा खन्याउनुहोस् र लगभग १/८ देखि १/४ इन्च बाक्लोमा समान रूपमा फैलाउनुहोस्। कुनै प्वाल वा खाली ठाउँहरू छैनन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

चिसो पार्नुहोस् र काट्नुहोस्: डिहाइड्रेट गरिसकेपछि, बोक्रालाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। यसलाई चर्मपत्र पेपरबाट निकाल्नुहोस् र स्ट्रिप्स वा आकारहरूमा काट्नुहोस्।

भण्डारण: घरमै बनाइएका बोक्राहरूलाई हावा बन्द कन्टेनर वा भ्याकुम-सिल गरिएको झोलामा राख्नुहोस्। चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गर्दा यो धेरै महिनासम्म टिक्छ।

फूड डिहाइड्रेटरमा फलफूलको बोक्रा बनाउनु सजिलो मात्र होइन, तर यो वर्षभरि गर्मीका फलफूलको स्वादको आनन्द लिने एउटा राम्रो तरिका हो। तपाईं सानो घरेलु उपकरण प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ वा ठूलो व्यावसायिक डिहाइड्रेटर, यो विधिले तपाईंलाई आवश्यक पर्दा सधैं पौष्टिक खाजा तयार हुन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ। आफ्नो घरमै बनाएको फलफूलको छालाको आनन्द लिनुहोस्!