ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਚਮੜਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇੱਕ ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਘਰੇਲੂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਰਲ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਚੁਣੋ। ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸੇਬ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੱਕੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ।

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਮੜੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 135°F (57°C)। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੇਖੋ।

ਪਿਊਰੀ ਫੈਲਾਓ: ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਛੇਕ ਜਾਂ ਪਾੜੇ ਨਾ ਹੋਣ।

ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ: ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਸਟੋਰੇਜ: ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ-ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ।

ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਬਣਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਪਾਰਕ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ, ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ। ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਮੜੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!