உணவு நீர்ப்போக்கியில் பழத் தோல் தயாரிப்பது எப்படி

நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியைத் தேடுகிறீர்களானால், உணவு நீர்ப்போக்கியில் பழத் தோல்களைத் தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஒரு உணவு நீர்ப்போக்கியானது, பழங்களின் இயற்கையான சுவைகளையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாப்பதோடு, பயணத்தின்போது எடுத்துச் செல்ல ஏற்ற, மெல்லக்கூடிய மற்றும் இனிப்பான தின்பண்டங்களையும் உருவாக்க உதவுகிறது. வீட்டு நீர் நீக்கி அல்லது ஒரு வணிக ரீதியான நீர் நீக்கும் கருவியைப் பயன்படுத்தினாலும், இந்தச் செயல்முறை எளிமையானதும் பயனுள்ளதும் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு

முதலில், உங்களுக்குப் பிடித்த பழத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள். ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்பிள், பீச் மற்றும் மாம்பழம் ஆகியவை பொதுவாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படும் பழங்கள் ஆகும். சிறந்த சுவைக்கு, நன்கு பழுத்த, புதிய பழங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பழங்களைக் கழுவி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, அவற்றை மென்மையான கூழாக அரைக்கவும். இனிப்பு மற்றும் சுவைக்காக நீங்கள் சிறிதளவு தேன் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம், ஆனால் இது கட்டாயமில்லை.

உணவு உலர்த்தியைத் தயார் செய்யவும்: உணவு உலர்த்தியைப் பொருத்தமான வெப்பநிலைக்கு அமைக்கவும், பொதுவாகப் பழத் தோல்களுக்கு இது சுமார் 135°F (57°C) ஆக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு வணிக ரீதியான உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தினால், உகந்த அமைப்புகளுக்கு உற்பத்தியாளரின் வழிகாட்டுதல்களைப் பார்க்கவும்.

கூழ்மத்தைப் பரப்புதல்: ஒரு உலர்த்தும் தட்டில் பார்ச்மென்ட் காகிதத்தை விரிக்கவும் அல்லது ஒரு சிலிகான் பாயைப் பயன்படுத்தவும். கூழ்மத்தைத் தட்டில் ஊற்றி, சுமார் 1/8 முதல் 1/4 அங்குல தடிமனுக்குச் சமமாகப் பரப்பவும். அதில் துளைகளோ இடைவெளிகளோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குளிரவைத்து வெட்டுதல்: நீரை நீக்கிய பிறகு, தோலை முழுமையாக ஆறவிடவும். அதை பார்ச்மென்ட் தாளில் இருந்து உரித்து, கீற்றுகளாகவோ அல்லது வடிவங்களாகவோ வெட்டவும்.

சேமிப்பு: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தோல்களைக் காற்றுப் புகாத கொள்கலனிலோ அல்லது காற்று புகாத பையிலோ சேமித்து வைக்கவும். குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைத்தால், இது பல மாதங்களுக்குக் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்.

உணவு நீர்ப்போக்கியில் பழத் தோல்களைத் தயாரிப்பது எளிதானது மட்டுமல்ல, ஆண்டு முழுவதும் கோடைக்காலப் பழங்களின் சுவையை அனுபவிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் ஒரு சிறிய வீட்டு உபகரணத்தைப் பயன்படுத்தினாலும் சரி அல்லது ஒரு பெரிய வணிக நீர்ப்போக்கியைப் பயன்படுத்தினாலும் சரி, இந்த முறையானது உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது சத்தான சிற்றுண்டிகள் எப்போதும் தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழத் தோலைச் சுவைத்து மகிழுங்கள்!