Sannadihii ugu dambeeyay, cuntada qalajiyeyaasha Waxay noqdeen kuwo aad caan uga ah dadka jecel caafimaadka iyo cunto kariyaha guryaha. Mashiinnadan kala duwan, oo badanaa loo yaqaan fuuq-baxa miraha ama fuuq-baxa hilibka, waxay u oggolaanayaan dadka isticmaala inay ilaaliyaan cuntooyin kala duwan iyagoo ka saaraya qoyaanka. Si kastaba ha ahaatee, su'aal caadi ah ayaa soo baxaysa: Midhaha fuuq-baxa ma ka saaraan nafaqooyinka?
Si loo fahmo saameynta nafaqada ee fuuqbaxa, waa in qofku tixgeliyaa habka fuuqbaxa laftiisa. qalajiyaha cuntada waa in hawada kulul lagu wareejiyo cuntada si wax ku ool ah looga saaro qoyaanka. Habkani wuxuu xoojiyaa dhadhanka wuxuuna kordhiyaa cimriga kaydinta, taasoo ka dhigaysa doorasho aad u fiican oo lagu ilaalinayo miraha, khudaarta, iyo hilibka.
Miraha, habka fuuq-baxa wuxuu keenaa luminta qaar ka mid ah nafaqooyinka, gaar ahaan fiitamiinnada xasaasiga u ah kulaylka sida fiitamiin C iyo fiitamiinnada B qaarkood. Si kastaba ha ahaatee, heerka khasaarahan badanaa waa yar yahay. Cilmi-baaris ayaa muujinaysa in inkastoo qaar ka mid ah nafaqooyinka la dhimi karo, qaar badan ayaa weli jira oo muuqaalka guud ee nafaqada ee midhaha fuuq-baxa wali aad ayuu u faa'iido badan yahay. Xaqiiqdii, midhaha fuuq-baxa waa isha xooggan ee faybarka, antioxidants-ka, iyo macdanaha.
Intaa waxaa dheer, miraha qalalan waxay kordhin karaan cimrigooda, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar cunto fudud oo ku habboon. Si ka duwan miraha cusub, kuwaas oo si fudud u kharriba, miraha qalalan waxay sii jiri karaan bilo haddii si sax ah loo kaydiyo. Cimrigan cimriga dheer wuxuu u oggolaanayaa cuntooyinka fudud ee nafaqada leh in la cuno sanadka oo dhan, gaar ahaan marka miraha cusubi ay ka baxaan xilliga.
Marka la soo koobo, inkastoo qaar ka mid ah nafaqooyinka ay dhacaan inta lagu jiro habka fuuq-baxa, faa'iidooyinka isticmaalka fuuq-baxa cuntada ayaa inta badan ka badan faa'iidooyinka. Midhaha fuuq-baxa ayaa weli noqon kara kuwo caafimaad qaba oo lagu daro cuntadaada, iyagoo bixinaya nafaqooyin muhiim ah iyo ikhtiyaar fudud oo macaan oo ku habboon. Markaa, haddii aad ka fiirsanayso inaad maalgashato fuuq-baxa miraha, hubi inaad ku raaxaysan karto faa'iidooyinka waxyaabaha la keydiyo adigoon wax badan u hurin dhinaca nafaqada.
Nagu Saabsan
