Anụ kpọrọ nkụ ọ̀ na-egbu nje bacteria?

Ime ka anụ ghara ịmịkọrọ mmiri aghọọla ụzọ a ma ama maka ichekwa nri, ọkachasị n'etiti ndị na-enwe mmasị n'èzí na ndị chọrọ ime nri nta nke ga-adịte aka. ihe na-eme ka mmiri ghara ịdị ọcha e mere ha kpọmkwem iji wepụ mmiri mmiri n'ime nri, si otú a gbochie uto nke nje bacteria, ebu, na yist. Agbanyeghị, ọtụtụ mmadụ na-eche: anụ kpọrọ nkụ ọ̀ na-egbu nje bacteria?

Usoro a na-akpọ "dehydration" gụnyere ibelata mmiri dị n'anụ ahụ ruo n'ókè nje bacteria na-agaghị eto. Ọ bụ ezie na ihe na-eme ka mmiri ghara ịpụ apụ na-ebelata mmiri, ọ naghị egbu nje bacteria niile dị n'anụ ahụ. Ụfọdụ nje bacteria, dị ka salmonella na E. coli, nwere ike ịlanarị usoro mmiri adịghị akpọnwụ ma ọ bụrụ na e dozighị anụ ahụ nke ọma ma ọ bụ sie ya nke ọma tupu mmiri agwụ.

Iji hụ na nchekwa dị mgbe ị na-eji ihe na-eme ka mmiri ghara ịgwụ, malite site n'iji anụ dị mma ma dị ọhụrụ. Isi anụ ruo n'okpomọkụ dị n'ime tupu mmiri agwụ nwere ike ibelata ibu nje bacteria nke ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, anụ e gwere egwe kwesịrị inwe okpomọkụ dị n'ime nke 160°F (71°C), ebe anụ e gwere egwe kwesịrị inwe okpomọkụ dị n'ime nke opekata mpe 145°F (63°C). Ozugbo e siri ya, a pụrụ ịbe anụ ahụ ma tinye ya n'ime ihe na-eme ka mmiri ghara ịgwụ, ebe ọ ga-akpọnwụ ruo awa ole na ole.

Ọzọkwa, ịsacha anụ n'ime mmiri nwere nnu ma ọ bụ mmanya vinega nwere ike ime ka nchekwa ya dịkwuo elu site n'ịmepụta gburugburu ebe na-adịghị mma maka uto nje. Mgbe mmiri gwụchara, a ga-echekwa anụ nke ọma n'ime akpa ikuku na-anaghị abanye iji gbochie mmiri ịbanyeghachi na uto nje bacteria.

Na mmechi, ọ bụ ezie na ihe na-eme ka mmiri ghara ịdị ọcha bụ ngwá ọrụ dị mma maka ichekwa anụ, ọ dị mkpa ịghọta na mmiri anaghị agwụ agwụ naanị anaghị ekwe nkwa iwepụ nje bacteria. Nkwadebe kwesịrị ekwesị, isi nri, na nchekwa bụ isi ihe ndị dị mkpa iji hụ na anụ akpọnwụla mmiri dị mma iri. Site n'ịgbaso ntuziaka ndị a, ị nwere ike iri nri dị ụtọ ma na-adịgide adịgide n'emebighị nchekwa nri.