Pehea e hana ai i nā ʻōwili hua me kahi mea hoʻomaloʻo meaʻai

He meaʻai māmā ʻono a olakino hoʻi nā ʻōwili hua i maʻalahi ke hana ma ka home me ka hoʻohana ʻana i kahi mea hoʻomaloʻo meaʻai. ʻO kēia mea hana kīhini lima e hiki ai iā ʻoe ke mālama i ka ʻono kūlohelohe a me nā meaʻai o nā huaʻai me ka hana ʻana i kahi mea ʻono a palupalu e makemake ai nā keiki a me nā pākeke. Eia kahi alakaʻi maʻalahi no ka hana ʻana i nā ʻōwili huaʻai i loko o kahi mea hoʻomaloʻo meaʻai.

Mea maka:

- Nā hua hou o kāu koho (ʻōpena, ʻāpala, mango a i ʻole nā ​​​​​​hua ʻē aʻe i hui pū ʻia)

- Mea ʻono koho (meli a i ʻole ka syrup agave)

- Wai lemona (e pale aku i ka melemele ʻana)

E kuhikuhi:

1. E hoʻomākaukau i nā hua: ʻO ka mua, e holoi pono i nā hua. Inā e hoʻohana ana i nā ʻāpala a i ʻole nā ​​pea, e ʻili a ʻoki i ko lākou ʻiʻo. No nā hua, e wehe wale i nā kumu. E ʻokiʻoki i nā hua i mau ʻāpana liʻiliʻi no ka maʻalahi o ka hoʻohuihui ʻana.

2. E kāwili i ka hui ʻana: E kau i nā hua i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi mea kāwili. Inā makemake ʻoe i kahi ʻōwili ʻono, e hoʻohui i kahi punetune o ka meli a i ʻole ka syrup agave. ʻO kahi wai lemona liʻiliʻi e hoʻonui i ka ʻono a kōkua i ka mālama ʻana i ke kala. E kāwili a hiki i ka hana ʻana o kahi puree laumania.

3. E hohola i ka Puree: E uhi i ka pā dehydrator me ka pepa parchment a i ʻole kahi moena silicone. E ninini i ka puree ma luna o ka pā a hohola like a hiki i ka 1/8" ka mānoanoa. E hōʻoia ʻaʻohe lua a i ʻole nā ​​​​kiko lahilahi no ka mea e hoʻomaloʻo like ʻole kēia.

4. Ka maloʻo ʻana: E hoʻonoho i ka mea hoʻomaloʻo meaʻai i 135°F (57°C) no 6 a 8 mau hola. Hiki ke ʻokoʻa ka manawa maloʻo ma muli o ka hua i hoʻohana ʻia a me ka makū o ke kaiapuni. E nānā pinepine a hiki i ka wā e ʻole ai e pipili nā ʻili a palupalu.

5. ʻOki a me ka Mālama ʻana: Ke maloʻo, e wehe i nā ʻōwili hua mai ka pā a ʻokiʻoki i mau ʻāpana. ʻŌwili iā lākou a mālama i loko o kahi pahu ea paʻa. E mālama lākou no kekahi mau mahina inā mālama ʻia ma kahi anuanu a maloʻo.

ʻAʻole wale ka hana ʻana i nā ʻōwili hua me ka hoʻohana ʻana i ka mea hoʻomaloʻo meaʻai he mea maʻalahi, akā he ala leʻaleʻa hoʻi e hauʻoli ai i kahi meaʻai māmā olakino. E hoʻāʻo me nā hui hua like ʻole a hauʻoli i kahi meaʻai i hana ʻia ma ka home!