ഞങ്ങളേക്കുറിച്ച്
ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൂട്ട് റോൾ-അപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഫ്രൂട്ട് റോൾ-അപ്പുകൾ. ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ. ഈ സൗകര്യപ്രദമായ അടുക്കള ഉപകരണം പഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രുചിയും പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതോടൊപ്പം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചവച്ചരച്ച മധുര പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിൽ ഫ്രൂട്ട് റോൾ-അപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ലളിതമായ ഗൈഡ് ഇതാ.
അസംസ്കൃത വസ്തു:
- നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പുതിയ പഴങ്ങൾ (സ്ട്രോബെറി, ആപ്പിൾ, മാമ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം)
- ഓപ്ഷണൽ മധുരപലഹാരം (തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അഗേവ് സിറപ്പ്)
- നാരങ്ങ നീര് (മഞ്ഞനിറം തടയാൻ)
നിർദ്ദേശിക്കുക:
- പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: ആദ്യം, പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക. ആപ്പിളോ പിയറോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തൊലി കളഞ്ഞ് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. സരസഫലങ്ങൾക്ക്, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. എളുപ്പത്തിൽ കുഴയ്ക്കുന്നതിന് പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- മിശ്രിതം അരയ്ക്കുക: തയ്യാറാക്കിയ പഴം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേനോ അഗേവ് സിറപ്പോ ചേർക്കുക. അല്പം നാരങ്ങാനീര് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിറം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. മിനുസമാർന്ന ഒരു പ്യൂരി രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അരയ്ക്കുക.
- പ്യൂരി പരത്തുക: ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേയിൽ പാർച്ച്മെന്റ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ മാറ്റ് കൊണ്ട് നിരത്തുക. പ്യൂരി ട്രേയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 1/8" കനത്തിൽ തുല്യമായി പരത്തുക. ദ്വാരങ്ങളോ നേർത്ത പാടുകളോ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഇവ അസമമായ ഉണക്കലിന് കാരണമാകും.
- നിർജ്ജലീകരണം: ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ 135°F (57°C) ആയി സജ്ജമാക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്ന പഴങ്ങളെയും അന്തരീക്ഷ ഈർപ്പത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ഉണക്കൽ സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം. തൊലികൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് നിർത്തുകയും വഴങ്ങുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക.
- മുറിക്കലും സംഭരണവും: ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഫ്രൂട്ട് റോൾ-അപ്പുകൾ ട്രേയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അവ ചുരുട്ടി വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ചാൽ അവ മാസങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും.
ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൂട്ട് റോൾ-അപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ളത് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനുള്ള രസകരമായ ഒരു മാർഗം കൂടിയാണ്. വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളുടെ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരീക്ഷിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ട്രീറ്റ് ആസ്വദിക്കൂ!
മുൻ ലേഖനം അടുത്ത ലേഖനം