וועגן אונדז
ווי צו מאַכן פרוכט ראָללאַפּס מיט אַ פוד דעכיידרייטער
פרוכט ראָללאַפּס זענען אַ געשמאַק און געזונט פֿאַרבייַסן וואָס איז גרינג צו מאַכן אין שטוב מיט אַ עסן דעכידראַטאָרדי נוצלעכע קיך אַפּאַראַט ערלויבט אייך צו באַוואָרן דעם נאַטירלעכן טעם און נוטריאַנץ פון פרוכט בשעת איר שאַפֿט אַ קייַענדיק, זיס פֿאַרבייַסן וואָס קינדער און דערוואַקסענע וועלן ליב האָבן. דאָ איז אַ פּשוטער וועגווייַזער ווי אַזוי צו מאַכן פרוכט ראָללאַפּס אין אַ עסן דעכיידרייטער.
רוי מאַטעריאַל:
- פרישע פרוכט פון אייער ברירה (ערדבערי, עפּל, מאַנגאָ אָדער געמישט)
- אויב איר ווילט, קען מען זיסן מיט האָניק אָדער אַגאַווע סירופּ.
- לימענע זאַפט (צו פאַרמייַדן געל ווערן)
אינסטרוקציעס:
- צוגרייטן די פרוכט: ערשטנס, וואשט די פרוכט גוט. אויב איר ניצט עפּל אדער בירן, שאָלט זיי אָפּ און נעמט זיי אַרויס פון די קערן. פֿאַר בעריז, נעמט פשוט אַראָפּ די שטענגלעך. שניידט די פרוכט אין קליינע שטיקלעך כדי עס זאָל זיין גרינגער צו מישן.
- מישט די געמיש: לייגט די צוגעגרייטע פרוכט אין א בלענדער. אויב איר ווילט א זיסערע סווערל, לייגט צו אן עסלעפל האָניק אדער אַגאַווע סירופּ. אביסל לימענע זאַפט וועט פארבעסערן דעם טעם און העלפן באַהאַלטן די קאָליר. מישט ביז א גלאַטער פּיוריי ווערט געשאפן.
- אויסשפּרייטן די פּיוריי: באַדעקן דעם דעכידראַטאָר טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָן מאַטע. גיסט די פּיוריי אויף דעם טאַץ און פֿאַרשפּרייט עס גלייך צו בערך 1/8" דיק. מאַכט זיכער אַז עס זענען נישטאָ קיין לעכער אָדער דין פלעקן ווייל דאָס וועט פֿאַראורזאַכן אומגלייכע טריקעניש.
- אויסטריקעניש: שטעלט דעם עסן-טרוקענער צו 135°F (57°C) פאר 6 ביז 8 שעה. די טריקעניש-צייט קען זיין אנדערש לויט די פרוכטן און די לופט-פייכטקייט. קוקט פון צייט צו צייט ביז די שאלעכלעך זענען מער נישט קלעפּיק און בייגיק.
- שניידן און אויפבעוואַרן: אַמאָל טרוקן, נעמט אַרויס די פרוכט ראָללאַפּס פֿון טאַץ און שניידט אין שטרייפן. ראָלט זיי אויף און לייגט זיי אין אַ לופֿט-דיכטן קאַנטיינער. זיי וועלן זיך האַלטן פֿאַר עטלעכע חדשים אויב זיי ווערן געהאַלטן אין אַ קיל, טרוקן אָרט.
מאכן פרוכט ראָל-אַפּס מיט אַ פוד דעכיידרייטער איז נישט נאָר גרינג, נאָר אויך אַ שפּאַסיקער וועג צו הנאה האָבן פון אַ געזונטן פֿאַרבײַס. עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענע פרוכט קאָמבינאַציעס און הנאה האָבן פון אַ היים-געמאַכטן פֿאַרבײַס!
פריערדיגער אַרטיקל נעקסטער ארטיקל