Ինչպես պատրաստել մրգային գլանափաթեթներ սննդի չորացուցիչով

Մրգային ռուլետները համեղ և առողջարար նախուտեստ են, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը՝ օգտագործելով… սննդի չորացուցիչԱյս հարմար խոհանոցային սարքը թույլ է տալիս պահպանել մրգերի բնական համն ու սննդարար նյութերը՝ միաժամանակ ստեղծելով ծամոն, քաղցրավենիք, որը կսիրեն և՛ երեխաները, և՛ մեծահասակները: Ահա պարզ ուղեցույց, թե ինչպես պատրաստել մրգային գլանափաթեթներ սննդի չորացուցիչում:

Հումք՝

- Ձեր ընտրությամբ թարմ միրգ (ելակ, խնձոր, մանգո կամ խառը)

- Ըստ ցանկության՝ քաղցրացուցիչ (մեղր կամ ագավայի օշարակ)

- կիտրոնի հյութ (դեղնացումը կանխելու համար)

Հրահանգել՝

1. Պատրաստեք մրգերը. Նախ, լավ լվացեք մրգերը: Եթե օգտագործում եք խնձոր կամ տանձ, մաքրեք դրանք կեղևից և միջուկը: Հատապտուղների դեպքում պարզապես հեռացրեք ցողունները: Կտրատեք մրգերը փոքր կտորների՝ ավելի հեշտ խառնելու համար:

2. Խառնուրդը խառնեք. պատրաստի միրգը դրեք բլենդերի մեջ: Եթե նախընտրում եք ավելի քաղցր խառնուրդ, ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ մեղր կամ ագավայի օշարակ: Մի փոքր կիտրոնի հյութը կբարելավի համը և կօգնի պահպանել գույնը: Խառնեք մինչև միատարր պյուրե ստացվի:

3. Տարածեք պյուրեն. Չորացուցիչի ամանը պատեք մագաղաթյա թղթով կամ սիլիկոնե գորգով: Պյուրեն լցրեք ամանի մեջ և հավասարաչափ տարածեք մոտ 1/8 դյույմ հաստությամբ: Համոզվեք, որ անցքեր կամ բարակ բծեր չկան, քանի որ դրանք կհանգեցնեն անհավասար չորացման:

4. Ջրազրկում. Սննդի չորացուցիչը միացրեք 135°F (57°C) ջերմաստիճանի վրա 6-8 ժամ: Չորացման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված օգտագործված մրգերից և շրջակա միջավայրի խոնավությունից: Պարբերաբար ստուգեք, մինչև կեղևները այլևս կպչուն չլինեն և ճկուն լինեն:

5. Կտրում և պահպանում. չորանալուց հետո մրգերի գլանափաթեթները հանեք սկուտեղից և կտրեք շերտերով: Փաթաթեք դրանք և պահեք հերմետիկ տարայի մեջ: Դրանք կպահպանվեն մի քանի ամիս, եթե պահվեն զով, չոր տեղում:

Սննդի չորացուցիչով մրգային գլանափաթեթներ պատրաստելը ոչ միայն հեշտ է, այլև զվարճալի միջոց՝ առողջ խորտիկ վայելելու համար: Փորձարկեք մրգերի տարբեր համադրություններ և վայելեք տնական քաղցրավենիք: