Sida loo sameeyo duubabka miraha iyadoo la isticmaalayo qalab qalajiya cuntada

Duubista miraha waa cunto fudud oo macaan oo caafimaad leh oo si fudud guriga loogu samayn karo iyadoo la isticmaalayo qalajiyaha cuntadaQalabkan jikada ee waxtarka leh wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ilaaliso dhadhanka dabiiciga ah iyo nafaqooyinka miraha iyadoo la abuurayo daaweyn macaan oo calal ah oo carruurta iyo dadka waaweynba ay jeclaan doonaan. Waa kan hage fudud oo ku saabsan sida loo sameeyo duubista miraha ee lagu qalajiyo qalabka cuntada lagu qalajiyo.

Walxaha cayriin:

- Miro cusub oo aad dooratay (strawberry, tufaax, cambe ama isku dhafan)

- Macmacaan ikhtiyaari ah (malab ama sharoobada agave)

- Casiirka liinta (si looga hortago huruudaynta)

Tilmaamaha:

1. Diyaari midhaha: Marka hore, si fiican u dhaq midhaha. Haddii aad isticmaaleyso tufaax ama isteroberi, diir oo xudunta u fur. Miraha, si fudud uga saar jirridaha. Miraha u jarjar qaybo yaryar si ay si fudud isugu qasmaan.

2. Isku qas isku darka: Midhaha la diyaariyey ku rid blender. Haddii aad doorbidayso macaan oo rogrogmi kara, ku dar qaado malab ah ama sharoobada agave. Casiir yar oo liin ah ayaa kor u qaadi doona dhadhanka wuxuuna kaa caawin doonaa ilaalinta midabka. Isku qas ilaa uu ka soo baxo cajiinka siman.

3. Faafi Puree-ka: Saxanka fuuq-baxa ku dul mari warqad xaashi ah ama roogag silikoon ah. Ku shub budada saxaaradda oo si siman ugu faafi ilaa dhumucdeedu tahay 1/8". Hubi inaysan jirin godad ama meelo khafiif ah maadaama ay tani keeni doonto qallajin aan sinnayn.

4. Fuuq-baxa: Ku hay qalabka qalajiyaha cuntada heerkul ah 135°F (57°C) muddo 6 ilaa 8 saacadood ah. Waqtiga qalajinta wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran miraha la isticmaalay iyo qoyaanka deegaanka. Si joogto ah u hubi ilaa diirku uusan dhegdheg lahayn oo uu jilicsan yahay.

5. Jarjaridda iyo Kaydinta: Marka la qalajiyo, ka saar duubabka midhaha saxaaradda oo u jar xariijimo. Duub oo ku kaydi weel aan hawo lahayn. Waxay sii jiri doonaan dhowr bilood haddii lagu hayo meel qabow oo qalalan.

Samaynta isku-darka miraha iyadoo la isticmaalayo qalabka fuuq-baxa cuntada ma aha oo kaliya mid fudud, laakiin sidoo kale waa hab xiiso leh oo lagu raaxaysto cunto fudud oo caafimaad leh. Tijaabi isku-darka miraha kala duwan oo ku raaxayso cunto guriga lagu sameeyo!