फूड डिहायड्रेटर वापरून फ्रूट रोल-अप्स कसे बनवायचे

फ्रूट रोल-अप्स हा एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे, जो घरी सहज बनवता येतो. अन्न निर्जलीकरण यंत्रहे सुलभ स्वयंपाकघरातील उपकरण तुम्हाला फळांची नैसर्गिक चव आणि पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्यास मदत करते, तसेच लहान मुलांना आणि मोठ्यांना आवडेल असा एक चविष्ट, गोड पदार्थ बनवण्यासही मदत करते. फूड डिहायड्रेटरमध्ये फ्रूट रोल-अप्स कसे बनवायचे याचे एक सोपे मार्गदर्शन येथे दिले आहे.

कच्चा माल:

तुमच्या आवडीचे ताजे फळ (स्ट्रॉबेरी, सफरचंद, आंबा किंवा मिश्र)

ऐच्छिक गोडवा (मध किंवा अ‍ॅगवे सिरप)

- लिंबाचा रस (पिवळेपणा टाळण्यासाठी)

सूचना द्या:

1. फळांची तयारी: सर्वप्रथम, फळे स्वच्छ धुवा. सफरचंद किंवा नाशपाती वापरत असल्यास, त्यांची साल काढून आतील बिया काढून टाका. बेरीसाठी, फक्त देठ काढून टाका. मिश्रण करणे सोपे जावे म्हणून फळे लहान तुकड्यांमध्ये चिरा.

2. मिश्रण ब्लेंड करा: तयार केलेली फळे ब्लेंडरमध्ये ठेवा. जर तुम्हाला अधिक गोडसर चव हवी असेल, तर एक मोठा चमचा मध किंवा अ‍ॅगवे सिरप घाला. थोडा लिंबाचा रस चव वाढवेल आणि रंग टिकवून ठेवण्यास मदत करेल. एकजीव प्युरी तयार होईपर्यंत ब्लेंड करा.

3. प्युरी पसरवा: डिहायड्रेटर ट्रेमध्ये पार्चमेंट पेपर किंवा सिलिकॉन मॅट अंथरा. प्युरी ट्रेवर ओता आणि सुमारे १/८ इंच जाडीपर्यंत एकसारखी पसरवा. कुठेही छिद्रे किंवा पातळ जागा राहणार नाहीत याची खात्री करा, कारण त्यामुळे प्युरी असमानपणे सुकेल.

4. निर्जलीकरण: फूड डिहायड्रेटर 135°F (57°C) वर 6 ते 8 तासांसाठी सेट करा. वापरलेली फळे आणि सभोवतालच्या आर्द्रतेनुसार सुकण्याचा वेळ बदलू शकतो. जोपर्यंत साली चिकट राहत नाहीत आणि लवचिक होत नाहीत तोपर्यंत वेळोवेळी तपासा.

5. कापणी आणि साठवण: सुकल्यावर, फ्रूट रोल-अप्स ट्रेमधून काढून पट्ट्यांमध्ये कापा. त्या गुंडाळून हवाबंद डब्यात ठेवा. थंड आणि कोरड्या जागी ठेवल्यास ते अनेक महिने टिकतील.

फूड डिहायड्रेटर वापरून फ्रूट रोल-अप्स बनवणे केवळ सोपेच नाही, तर एका आरोग्यदायी नाश्त्याचा आनंद घेण्याचा हा एक मजेदार मार्ग देखील आहे. वेगवेगळ्या फळांचे मिश्रण करून प्रयोग करा आणि घरगुती पदार्थाचा आनंद घ्या!