ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ
ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಫ್ರೂಟ್ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರ. ಈ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣವು ಹಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಗಿಯುವ, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸೇಬು, ಮಾವು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ)
- ಐಚ್ಛಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್)
- ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು)
ಸೂಚಿಸಿ:
- ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸುಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಹರಡಿ: ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/8" ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಅಸಮವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
- ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ: ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 135°F (57°C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಜಿಗುಟಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವವರೆಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಂಪಾದ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವೂ ಆಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನ ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ