Kā pagatavot augļu rullīšus ar pārtikas žāvētāju

Augļu rullīši ir garda un veselīga uzkoda, ko ir viegli pagatavot mājās, izmantojot pārtikas žāvētājsŠī parocīgā virtuves ierīce ļauj saglabāt augļu dabisko garšu un uzturvielas, vienlaikus radot košļājamu, saldu našķi, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šeit ir vienkāršs ceļvedis, kā pagatavot augļu rullīšus pārtikas žāvētājā.

Izejviela:

- Svaigi augļi pēc jūsu izvēles (zemenes, ābols, mango vai jaukti augļi)

- Pēc izvēles saldinātājs (medus vai agaves sīrups)

- citronu sula (lai novērstu dzeltēšanu)

Norādījums:

1. Sagatavojiet augļus: Vispirms rūpīgi nomazgājiet augļus. Ja izmantojat ābolus vai bumbierus, nomizojiet un izņemiet serdes. Ogām vienkārši noņemiet kātiņus. Sasmalciniet augļus mazos gabaliņos, lai tos būtu vieglāk sablendēt.

2. Sablendējiet maisījumu: Ievietojiet sagatavotos augļus blenderī. Ja vēlaties saldāku garšu, pievienojiet ēdamkaroti medus vai agaves sīrupa. Nedaudz citrona sulas uzlabos garšu un palīdzēs saglabāt krāsu. Blendējiet, līdz izveidojas gluda biezenis.

3. Biezeņa izklāšana: Izklājiet žāvētāja paplāti ar cepampapīru vai silikona paliktni. Ielejiet biezeni uz paplātes un vienmērīgi izklājiet to apmēram 3 mm biezumā. Pārliecinieties, ka nav caurumu vai plānu plankumu, jo tie izraisīs nevienmērīgu žāvēšanu.

4. Žāvēšana: Iestatiet pārtikas žāvētāju uz 57°C (135°F) uz 6 līdz 8 stundām. Žāvēšanas laiks var atšķirties atkarībā no izmantotajiem augļiem un apkārtējā mitruma. Periodiski pārbaudiet, līdz mizas vairs nav lipīgas un ir elastīgas.

5. Griešana un uzglabāšana: Kad augļu rullīši ir nožuvuši, izņemiet tos no paplātes un sagrieziet strēmelītēs. Sarullējiet tos un uzglabājiet hermētiskā traukā. Tie uzglabāsies vairākus mēnešus, ja tiks uzglabāti vēsā, sausā vietā.

Augļu rullīšu pagatavošana, izmantojot pārtikas žāvētāju, ir ne tikai vienkārša, bet arī jautrs veids, kā baudīt veselīgu uzkodu. Eksperimentējiet ar dažādām augļu kombinācijām un izbaudiet mājās gatavotu kārumu!