Hvernig á að búa til ávaxtarúllur með matarþurrkara

Ávaxtarúllur eru ljúffengur og hollur snarlbiti sem auðvelt er að útbúa heima með... matvælaþurrkariÞetta handhæga eldhústæki gerir þér kleift að varðveita náttúrulegt bragð og næringarefni ávaxta og búa til seiga og sæta kræsingu sem börn og fullorðnir munu elska. Hér er einföld leiðbeiningar um hvernig á að búa til ávaxtarúllur í matvælaþurrkara.

Hráefni:

- Ferskir ávextir að eigin vali (jarðarber, epli, mangó eða blandað)

- Valfrjálst sætuefni (hunang eða agavesíróp)

- Sítrónusafi (til að koma í veg fyrir gulnun)

Leiðbeining:

1. Undirbúið ávextina: Byrjið á að þvo ávextina vandlega. Ef þið notið epli eða perur, flysjið þá og kjarnhreinsið þá. Fyrir ber, fjarlægið einfaldlega stilkana. Skerið ávextina í smærri bita til að auðvelda blöndun.

2. Blandið blöndunni saman: Setjið tilbúna ávextina í blandara. Ef þið viljið sætari ávöxt, bætið þá við matskeið af hunangi eða agavesírópi. Smá sítrónusafi mun auka bragðið og hjálpa til við að varðveita litinn. Blandið þar til slétt mauk myndast.

3. Smyrjið maukinu: Leggið bökunarpappír eða sílikonmottu í þurrkaraformið. Hellið maukinu á formið og dreifið því jafnt þar til það er um 3 mm þykkt. Gætið þess að engin göt eða þunnir blettir séu þar sem það veldur ójafnri þurrkun.

4. Þurrkun: Stillið matvælaþurrkara á 57°C í 6 til 8 klukkustundir. Þurrkunartíminn getur verið breytilegur eftir ávöxtum og rakastigi umhverfisins. Athugið reglulega þar til hýðið er ekki lengur klístrað og sveigjanlegt.

5. Skurður og geymsla: Þegar ávaxtarúllurnar eru þurrar, takið þær úr bakkanum og skerið þær í ræmur. Rúllið þeim upp og geymið í loftþéttu íláti. Þær geymast í nokkra mánuði ef þær eru geymdar á köldum og þurrum stað.

Að búa til ávaxtarúllur með matarþurrkara er ekki bara auðvelt heldur líka skemmtileg leið til að njóta holls snarls. Prófaðu mismunandi ávaxtasamsetningar og njóttu heimalagaðs sælgætis!