Како да направите ролни од овошје со дехидратор за храна

Овошните ролатчиња се вкусна и здрава закуска што лесно се прави дома со помош на... дехидратор за хранаОвој практичен кујнски апарат ви овозможува да го зачувате природниот вкус и хранливите материи на овошјето, а воедно да создадете мека, слатка посластица што ќе ја обожаваат и децата и возрасните. Еве едноставен водич за тоа како да направите ролни од овошје во дехидратор за храна.

Суровина:

- Свежо овошје по ваш избор (јагода, јаболко, манго или мешано)

- Засладувач по желба (мед или агавен сируп)

- Сок од лимон (за да се спречи пожолтување)

Инструкции:

1. Подгответе го овошјето: Прво, темелно измијте го овошјето. Ако користите јаболка или круши, излупете ги и извадете ја семката. За бобинки, едноставно отстранете ги стеблата. Исечкајте го овошјето на мали парчиња за полесно блендирање.

2. Изблендирајте ја смесата: Ставете го подготвеното овошје во блендер. Ако претпочитате посладок врие, додадете една лажица мед или агавен сируп. Малку сок од лимон ќе го подобри вкусот и ќе помогне да се зачува бојата. Блендирајте додека не се формира мазно пире.

3. Распоредете го пирето: Поставете ја тавата за сушење со хартија за печење или силиконска подлога. Истурете го пирето врз тавата и распоредете го рамномерно до дебелина од околу 1/8 инчи. Уверете се дека нема дупки или тенки точки бидејќи тие ќе предизвикаат нерамномерно сушење.

4. Дехидратација: Вклучете го дехидраторот за храна на 57°C од 6 до 8 часа. Времето на сушење може да варира во зависност од употребеното овошје и влажноста на околината. Периодично проверувајте додека лушпите повеќе не се лепливи и не станат еластични.

5. Сечење и складирање: Откако ќе се исушат, извадете ги ролните од овошје од послужавникот и исечете ги на ленти. Замотајте ги и чувајте ги во херметички затворен сад. Ќе траат неколку месеци ако се чуваат на ладно и суво место.

Правењето ролни од овошје со помош на дехидратор за храна не е само лесно, туку е и забавен начин да уживате во здрава ужина. Експериментирајте со различни комбинации од овошје и уживајте во домашен десерт!