Як прыгатаваць фруктовыя рулеты з дапамогай харчовага дэгідратара

Фруктовыя рулеты - гэта смачная і карысная закуска, якую лёгка прыгатаваць дома. дэгідратар харчовых прадуктаўГэтая зручная кухонная прылада дазваляе захаваць натуральны смак і пажыўныя рэчывы садавіны, ствараючы пры гэтым жавальныя, салодкія ласункі, якія спадабаюцца і дзецям, і дарослым. Вось простая інструкцыя па прыгатаванні фруктовых рулетаў у харчовай сушылцы.

Сыравіна:

- Свежыя садавіна на ваш выбар (клубніцы, яблыкі, манга або мікс)

- Па жаданні падсалодвальнік (мёд або сіроп агавы)

- цытрынавы сок (каб прадухіліць пажаўценне)

Інструкцыя:

1. Падрыхтуйце садавіну: спачатку старанна памыйце садавіну. Калі выкарыстоўваеце яблыкі або грушы, ачысціце іх ад лупіны і асяродку. У ягад проста выдаліце ​​сцяблінкі. Нарэжце садавіну на дробныя кавалачкі для зручнасці змешвання.

2. Змяшайце сумесь: змясціце падрыхтаваныя садавіну ў блендер. Калі вы аддаеце перавагу больш салодкаму ўзбіванню, дадайце сталовую лыжку мёду або сіропу агавы. Трохі цытрынавага соку ўзмоцніць смак і дапаможа захаваць колер. Змяшайце да атрымання аднароднай пюрэ.

3. Размяркуйце пюрэ: Засцеліце латок для сушкі пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком. Выліце пюрэ на латок і раўнамерна размяркуйце яго таўшчынёй каля 3 мм. Пераканайцеся, што няма адтулін або тонкіх плям, бо гэта прывядзе да нераўнамернага высыхання.

4. Сушэнне: Усталюйце тэмпературу дэгідратара харчовых прадуктаў на 57°C (135°F) на 6-8 гадзін. Час сушкі можа адрознівацца ў залежнасці ад выкарыстоўваных садавіны і вільготнасці навакольнага асяроддзя. Перыядычна правярайце, пакуль скурка не перастане быць ліпкай і не стане мяккай.

5. Нарэзка і захоўванне: Пасля высыхання дастаньце фруктовыя рулеты з паддона і нарэжце палоскамі. Згарніце іх і захоўвайце ў герметычным кантэйнеры. У прахалодным, сухім месцы яны будуць захоўвацца некалькі месяцаў.

Прыгатаванне фруктовых рулетаў з дапамогай харчовай сушылкі — гэта не толькі просты, але і цікавы спосаб атрымаць асалоду ад здаровага перакусу. Паэксперыментуйце з рознымі спалучэннямі садавіны і атрымлівайце асалоду ад хатняга ласунку!